8 кг кабачков, 0,5кг моркови, 1 кг помидоров, 1 ст. сахара, 0,5 стакана растительного масла, 4 ст. ложки соли, 200 г чеснока, 1 ст. ложка красного молотого перца, 1 ст. ложка 9% уксуса.Кабачки, морковь помидоры пропустить через мясорубку, добавить сахар, масло, соль.
Всё это варить 2 часа, за 10 минут до конца варки добавить размолотый чеснок и молотый перец, влить уксус. Потом всё это сразу же разложить в стерилизованные банки и закатать.
Читайте также:
Как выбрать мойку?
Комментариев нет:
Отправить комментарий